•consejos y
curiosidades
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Las frutas y verduras Verdes, las espinacas, la col, acelgas y coles de bruselas contienen
antioxidantes como; sulforatanos, zeaxantina y luteína, que nos ayudan a prevenir el cáncer de
mama y reducen el riesgo de tumores de estómago, recto, colon o pulmón. Además
nos protegerán de los efectos producidos por la radiación ultravioleta.
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Las frutas y verduras Naranja, la calabaza, las
zanahorias y el melocotón contiene antioxidantes como; alfa, beta y gammacarotenos, que ayudan
a la transformación de la vitamina A, imprescindible para el sistema inmunológico, la vista, los huesos y la piel.
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Las frutas y verduras Rojas, la sandía
y los tomates contienen licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer cervical y de
próstata; además puede reducir hasta en un 50% el riesgo de sufrir problemas
cardiacos.
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Las frutas y verduras Amarillas, el limón y el pomelo
contienen bioflavonoides, que estimulan el sistema inmunológico y ayudan a la
absorción de la vitamina C.
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Las frutas y verduras Blancas, el ajo, el puerro, la cebolla y la cebolleta contienen allil-sulfidos que
previenen el cáncer de estomago, las ulceras y las enfermedades cardiacas.
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